Paving Block untuk Usaha Pupuk Organik: Lindi Kompos, Pembalikan, Truk Dump, dan Ayakan

Tempat pembuatan pupuk organik selalu bisa dikenali dari jarak beberapa puluh meter: bau kotoran ternak yang sedang terurai, uap tipis yang naik dari tumpukan di pagi hari, dan air cokelat pekat yang mengalir dari bawah tumpukan ke arah saluran. Ketika pemilik usaha pupuk organik meminta kami menghitung paving block untuk usaha pupuk organik, biasanya mereka sudah bosan dengan halaman tanah yang berubah menjadi bubur cokelat setiap musim hujan, dan truk kotoran sapi yang terperosok di depan gudang. Paving memang membantu di sebagian besar halaman. Tetapi ada satu bagian yang hampir selalu kami sarankan untuk tidak dipaving sama sekali, dan beberapa kebiasaan kerja yang menentukan apakah paving bertahan sepuluh tahun atau rusak dalam dua tahun. Tulisan ini merangkum apa yang kami lihat di rumah kompos, kelompok tani pembuat pupuk, dan usaha pupuk kemasan yang pernah kami datangi.

Tulisan ini untuk pemilik usaha pupuk kompos dan pupuk kandang, kelompok tani dan BUMDes yang mengelola rumah kompos, peternak yang mengolah kotorannya sendiri, serta tukang yang diminta menata halaman di tempat seperti itu.

Alur Pembuatan Pupuk Organik dan Pengaruhnya ke Lantai

Proses di usaha pupuk organik skala kecil sampai menengah umumnya seperti ini:

• Bahan baku datang. Kotoran sapi, kotoran ayam, kotoran kambing, jerami, sekam, serbuk gergaji, atau sisa sayuran pasar, diturunkan dari truk atau pikap, sering dengan cara ditumpahkan (dump).
• Pencampuran. Bahan dicampur dengan dekomposer, kapur, dan air, kadang molase.
• Pengomposan. Bahan ditumpuk memanjang atau di bak, lalu dibiarkan terurai selama beberapa minggu. Tumpukan dibalik secara berkala dengan cangkul, garpu, atau mesin.
• Pengeringan dan pengayakan. Kompos matang dijemur, lalu diayak dengan ayakan getar atau ayakan putar.
• Penggilingan atau granulasi untuk usaha yang menjual pupuk butiran.
• Pengemasan ke karung 25 sampai 50 kg, lalu ditumpuk di gudang.
• Pengiriman dengan truk atau pikap ke kios, kebun, dan proyek pertamanan.

Dari sisi lantai, setiap tahap punya musuhnya: lindi dari tumpukan, panas dari pengomposan, gesekan alat pembalik, getaran dari ayakan dan mesin, serta beban truk dan tumpukan karung.

Area Pengomposan: Ini yang Kami Sarankan Tidak Dipaving

Inilah hal pertama yang kami sampaikan ke setiap pemilik usaha pupuk: lantai di bawah tumpukan kompos sebaiknya cor beton, bukan paving block.

Alasannya ada tiga.

Pertama, lindi. Tumpukan kompos mengeluarkan cairan cokelat kehitaman yang pekat dari bagian bawah, terutama di minggu-minggu pertama dan setelah hujan atau penyiraman. Cairan ini membawa sisa bahan organik halus, sedikit asam pada awal pengomposan, dan sangat kaya hara. Di atas paving, lindi masuk ke nat, mengalir ke lapisan pasir alas, dan terus meresap ke tanah di bawahnya. Nat menjadi lumpur organik, dasar paving melunak, dan halaman di sekitarnya berbau sepanjang tahun.

Kedua, panas. Tumpukan kompos yang sehat mencapai suhu 50 sampai 65 derajat di bagian dalamnya selama berhari-hari. Panas ini tidak merusak beton secara langsung, tetapi lantai di bawah tumpukan terus hangat dan lembap, kondisi yang sempurna untuk akar rumput liar dan lumut tumbuh di nat begitu tumpukan dipindah.

Ketiga, pembalikan. Ini yang paling merusak, dan akan kami bahas di bagian berikutnya.

Lantai cor untuk area pengomposan sebaiknya dibuat miring 1 sampai 2 persen ke satu sisi, dengan saluran terbuka yang mengalirkan lindi ke bak penampung. Lindi yang tertampung tidak perlu dibuang, karena bisa dipakai lagi untuk membasahi tumpukan baru atau diolah menjadi pupuk cair. Atap di atas area pengomposan juga sangat dianjurkan, supaya hujan tidak menambah jumlah lindi.

Pembahasan lain soal lindi dari bahan organik ada di paving block untuk budidaya maggot.

Membalik Tumpukan: Cangkul, Garpu, dan Mini Loader

Tumpukan kompos harus dibalik secara berkala supaya udara masuk dan penguraian merata. Usaha kecil membaliknya dengan cangkul dan garpu. Usaha yang lebih besar memakai mini loader, traktor kecil dengan bucket, atau mesin pembalik.

Yang kami lihat di halaman paving yang dipakai untuk membalik kompos:

• Ujung cangkul yang menggaruk lantai mengikis permukaan keping dan mencungkil pasir nat. Setelah beberapa bulan, nat kosong dan keping goyang.
• Bucket mini loader yang menyerok sampai ke lantai mengangkat keping paling depan dan menyeretnya. Satu kali serok yang terlalu dalam bisa membongkar satu baris keping.
• Ban mini loader yang berputar di tempat saat menyerok tumpukan berat memuntir keping.
• Garpu kompos yang ditusukkan ke tumpukan dekat lantai kadang menusuk nat dan mencungkil keping.

Di atas lantai cor yang rata dan halus, semua alat itu tidak merusak apa pun. Inilah alasan terkuat kenapa area pengomposan dan area pencampuran sebaiknya dicor. Kalau terpaksa membalik di atas paving, sisakan lapisan kompos tipis di bawah dan jangan menyerok sampai menyentuh keping.

Kotoran Ayam dan Amonia

Usaha yang banyak memakai kotoran ayam, terutama dari peternakan ayam petelur dan broiler, punya satu masalah tambahan: amonia. Kotoran ayam yang basah dan sedang terurai mengeluarkan amonia yang menyengat. Bau ini membuat pekerja tidak betah, dan di ruangan tertutup bisa membuat mata perih.

Untuk lantai, amonia sendiri tidak banyak merusak beton. Yang merusak adalah air yang bercampur kotoran ayam dan kapur. Kapur tohor atau kapur pertanian yang sering ditaburkan di atas kotoran ayam untuk mengurangi bau dan menetralkan keasaman, jika tercecer dan basah di atas paving, mengering menjadi lapisan putih yang mengerak di permukaan keping dan nat.

Saran kami:

• Turunkan kotoran ayam di area pengomposan berlantai cor, bukan di halaman berpaving.
• Taburkan kapur di atas tumpukan, bukan di lantai.
• Kerak kapur di paving dikerok dulu, lalu disikat dengan air. Jangan memakai air keras atau asam kuat untuk melarutkannya, karena asam kuat ikut merusak permukaan beton.

Pembahasan dari sisi peternakannya ada di paving block untuk peternakan ayam petelur.

Truk Kotoran dan Titik Tumpah

Bahan baku pupuk organik hampir selalu datang dengan truk yang menumpahkan muatannya. Truk dump kotoran sapi atau kotoran ayam yang penuh dan basah sangat berat, dan sering harus mundur sampai ke tepi area pengomposan.

Di lapangan, kerusakan paving di usaha pupuk paling sering kami temukan di dua titik:

• Titik tempat truk berhenti dan mengangkat bak. Saat bak diangkat, beban truk bergeser ke ban belakang, dan ban belakang menekan keping lebih keras. Ditambah tumpahan kotoran yang basah, keping di situ turun dan bergelombang.
• Jalur mundur truk yang melewati halaman berlumpur. Lumpur kotoran yang terbawa ban mengisi nat dan membuatnya licin.

Saran kami:

• Titik tumpah di depan area pengomposan dicor, menyatu dengan lantai cor area pengomposan. Truk mundur sampai ban belakangnya berada di atas cor sebelum bak diangkat.
• Jalur truk dari gerbang ke titik tumpah memakai paving block 8 cm di atas pondasi batu pecah yang dipadatkan, dengan kanstin di kedua sisi.
• Saluran di sepanjang jalur truk, karena halaman usaha pupuk lebih sering basah daripada halaman lain.

Pembahasan lengkap soal truk di halaman paving ada di paving block yang dilewati truk.

Ayakan, Mesin Giling, dan Granulator

Kompos matang biasanya diayak dengan ayakan getar atau ayakan putar yang digerakkan motor listrik atau mesin diesel. Usaha pupuk butiran juga memakai mesin giling dan granulator.

Semua mesin ini bergetar. Mesin yang diletakkan di atas paving block membuat keping di bawahnya bergeser, pasir nat turun, dan mesin lama-lama miring. Debu kompos halus dari ayakan juga beterbangan dan mengendap di sekitar mesin.

Semua mesin produksi sebaiknya berdiri di atas landasan cor sendiri, dengan baut angkur, di bawah atap. Lantai di sekitar ayakan juga cor, supaya kompos halus yang jatuh bisa disekop kembali tanpa tercampur pasir nat. Pembahasan lebih jauh soal getaran ada di getaran dan paving block.

Lantai Jemur Kompos

Kompos yang masih terlalu basah dijemur sebelum diayak. Banyak usaha pupuk menjemurnya di halaman paving yang terbuka.

Ini masih bisa diterima, dengan beberapa catatan:

• Kompos yang dijemur sudah matang, bukan kompos muda yang masih mengeluarkan lindi.
• Jangan menyerok kompos kering dengan sekop besi sampai menyentuh keping. Pakai garuk kayu atau sekop plastik untuk mengumpulkannya.
• Sapu sisa kompos dari nat setelah dikumpulkan. Sisa kompos yang tertinggal di nat adalah media tanam yang sempurna, dan dalam dua minggu nat berubah menjadi barisan rumput.

Untuk lantai jemur, keping abu natural paling cocok, karena noda cokelat kompos paling samar di warna itu. Pembahasan umum soal lantai jemur ada di paving block untuk lantai jemur dan kandang.

Rumput dan Tanaman Liar di Nat

Ini keluhan yang paling sering kami dengar dari pemilik usaha pupuk yang sudah memakai paving beberapa tahun: nat yang penuh rumput. Penyebabnya jelas. Halaman usaha pupuk penuh dengan bahan organik halus yang kaya hara, biji gulma dari kotoran ternak, dan kelembapan dari lindi dan penyiraman. Semua yang dibutuhkan rumput untuk tumbuh ada di situ.

Cara mengurangi:

• Isi nat dengan pasir yang bersih dan padat, bukan tanah atau abu.
• Jangan biarkan kompos tertinggal di nat setelah menjemur atau memindahkan karung.
• Cabut rumput selagi kecil, sebelum akarnya merenggangkan keping.
• Jauhkan hamparan paving dari aliran lindi, karena di jalur lindi rumput tumbuh paling subur.

Pembahasan lebih umum ada di perawatan paving block.

Gudang Karung dan Area Muat

Pupuk organik yang sudah dikemas ditumpuk dalam karung di gudang, kadang sampai ratusan karung. Karung 50 kg yang ditumpuk tinggi memberi beban yang besar, dan karung pupuk organik yang belum benar-benar kering bisa sedikit lembap di bagian bawah.

• Gudang karung: lantai cor yang ditinggikan sedikit dari halaman, karung di atas palet.
• Area muat di depan gudang: lantai cor atau paving block 8 cm, karena troli dan hand pallet yang mengangkut karung didorong bolak-balik di sini. Lihat paving block untuk gudang dengan forklift.
• Halaman depan dan parkir pembeli: paving block 6 cm, warna boleh abu natural atau merah.

Usaha yang juga menjual pupuk eceran di kios bisa membaca pembahasan paving block untuk kios pupuk.

Kesalahan yang Sering Kami Temui

• Menumpuk kompos muda langsung di atas paving, sehingga lindi meresap ke dasar dan halaman berbau.
• Membalik tumpukan dengan mini loader di atas paving, sehingga keping terangkat dan terseret.
• Truk dump mengangkat bak di atas paving, lalu titik tumpah ambles.
• Menaburkan kapur di lantai, lalu keping berkerak putih.
• Memakai air keras untuk membersihkan kerak dan merusak permukaan keping.
• Ayakan dan mesin giling di atas paving tanpa landasan cor.
• Membiarkan sisa kompos di nat, sehingga nat berubah menjadi barisan rumput.
• Tidak membuat saluran dan bak lindi, sehingga lindi mengalir ke seluruh halaman.

Pembagian Zona yang Kami Sarankan

• Area pengomposan dan pencampuran: lantai cor miring dengan saluran dan bak lindi, beratap.
• Titik tumpah bahan baku: lantai cor yang menyatu dengan area pengomposan.
• Ayakan, mesin giling, dan granulator: landasan cor per mesin, lantai cor di sekitarnya, beratap.
• Gudang karung: lantai cor ditinggikan, karung di atas palet.
• Area muat: lantai cor atau paving block 8 cm.
• Jalur truk: paving block 8 cm dengan kanstin dan saluran.
• Area jemur kompos matang: paving block abu natural 6 cm.
• Halaman depan, kantor, dan parkir pembeli: paving block 6 cm.

Perawatan Halaman Usaha Pupuk Organik

• Setiap hari: sapu sisa kompos dan kotoran dari jalur dan halaman, kembalikan ke tumpukan.
• Setiap minggu: bersihkan saluran dan periksa bak lindi supaya tidak meluap.
• Setiap bulan: cabut rumput di nat, periksa keping di jalur truk dan dekat area pengomposan.
• Setiap enam bulan: isi ulang nat yang hilang dengan pasir bersih. Caranya ada di pengisian ulang nat paving block.

Simpan keping cadangan dari pengiriman yang sama. Cara mengganti keping tanpa membongkar seluruh halaman ada di perbaikan paving block setempat.

Ringkasan Paving Block untuk Usaha Pupuk Organik

Paving block untuk usaha pupuk organik awet kalau area yang basah oleh lindi, digaruk alat pembalik, dan diguncang mesin dipisahkan dari hamparan. Cor area pengomposan, titik tumpah truk, landasan ayakan dan mesin, serta gudang karung, lengkap dengan saluran dan bak lindi. Pakai paving untuk jalur truk dengan keping 8 cm dan kanstin, area jemur kompos matang dengan keping abu natural, serta halaman depan dan parkir pembeli. Jangan menyerok sampai menyentuh keping, jangan menaburkan kapur di lantai, dan jangan biarkan sisa kompos tertinggal di nat. Dengan pembagian itu, halaman tetap kering, truk tidak terperosok, dan pupuk yang dihasilkan tidak tercampur pasir dan keping yang terangkat.

Pertanyaan yang Sering Masuk

Menata Halaman Usaha Pupuk Organik?

Kirimkan foto atau denah halaman, posisi area pengomposan, ayakan, gudang karung, dan jalur truk, serta jenis bahan baku dan truk yang biasa datang. Kami bantu membagi zona, menentukan bagian yang dicor dan dipaving, menghitung keping dan kanstin, serta mengatur pengiriman ke lokasi. Tempat produksi kami di Jl. Raya Kedawung 99, Ngijo, Karang Ploso, Malang. Pilihan keping lainnya ada di halaman paving block.